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王森面包研修社

西点,烘焙,咖啡,面包,西餐,翻糖,蛋糕,奶茶,轻食,裱花,韩式裱花,调酒

机构课程咨询服务:
12940158200512-66555771

西餐烹饪进阶培训班

苏州西餐烹饪进阶培训

授课机构 王森面包研修社
上课地点 苏州吴中木渎|详细地图
成交/评价 5.0分
联系电话 0512-66555771

课程详情

课程导读
王森学校西餐烹饪进阶培训班通过系统化的学习西餐的经典烹饪,包含蔬菜、海鲜、肉类的基础加工、提升处理、高级的技巧处理等让你了解西餐,懂得西餐,用原始的方法激发食物最初的味道,通过结合酒店、餐厅、日常生活中西餐使用,通过学习认识食物特有的个性,激发对烹饪的感观、味觉、色彩、营养搭配全新定义。
课程内容

融合国内教育大纲和海外国际教材编写,制定独有的特色课程,根据各地食材、文化因地制宜因材施教。通过系统化的学习西餐的经典烹饪,包含蔬菜、海鲜、肉类的基础加工、提升处理、高级的技巧处理等让你了解西餐,懂得西餐,用原始的方法激发食物最初的味道,通过结合酒店、餐厅、日常生活中西餐使用,通过学习认识食物特有的个性,激发对烹饪的感观、味觉、色彩、营养搭配全新定义。

教学过程中,课程部分内容会随着当地校区市场的需求变化调整,具体学习内容详情可咨询客服老师。

课程亮点:

创新烹饪教学,课程严格参照西餐标准

课程累计积分制,从理论和实践结合出发,配合国际烹饪艺术标准赛事管理内容,有效提高学员的知识和技术。

课程结业后,学员将被授予由世界厨师联合会认证的证书,这一厨师证书在业内受到高度认可,是全世界公认的厨师证书。

与仰慕的西餐Chef交流畅谈,学习经典与创意兼具的西餐操作手法,不定期西餐专项公开课优先参与资格。

精英师资:

中外教大咖联合教学,让学员们学到世界先进西点制作技艺,与大师面对面交流,学习他们的经验,碰撞出属于自己的西点之光!

中外老师携手共同打造出的课程体系更加适合中国市场;

具备多年市场实战经验,准确把控市场脉络,教授的学员毕业后受到企业高度认可,职业晋升快人一步!

学完后可收获:

颁发世界厨师联合会认证的厨师证书

几十款星级酒店菜品做法,西餐厅必备爆款;

全套实操技法、提升核心竞争力;

门店运营实战宝典,掌握餐厅盈利秘诀

市场前沿西餐创意技能,解决菜品创新难题;

掌握各类料理风味品鉴和菜品分析;

国际公认的世界厨师联合会认证证书;

适合人群

热爱西餐行业的兴趣人群

想要开拓视野的西餐厨师

想要提高烹饪技术的西餐厨师

想要升职加薪的人群

机构简介

王森咖啡西点西餐学校创立于1993年,致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发,始终处于行业领先地位,是烘焙西点人向往的殿堂。

王森咖啡西点西餐学校在苏州、上海、北京、成都等多地设校办学,拥有百位法国MOF、国际名厨、 研发名师和千位精英师资,为行业培养32万余菁英学子,其中诞生了11位世界冠军。奖项涵盖西点、翻糖、烘焙、咖啡、巧克力制作等项目。


校区地址

苏州木渎校区:苏州市吴中区木渎镇惠灵路98号
苏州名厨中心:苏州市吴中区木渎镇香港路88号(魔法森林)王森名厨中心

课程评价
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