随着我国新生儿的出生率持续增长，新出生的儿童也在不断增加，现在人民的生活条件越来越好，对孩子的教育问题也越发总是起来，尤其是孩子的启蒙教育，显得尤为重要，孩子增多，那相应的对幼师的需求量越要增加，这也推动了幼师行业的发展，幼师行业的发展前景是非常不错的，只要同学们在学校读书期间认真学习，毕业后就业是没有问题的，而且就业发展也是很不错的。
鹰潭职业技术是江西省人民批准，备案成立的公办全日制普通高等专科学校，也是中国人民、江西师范、等多所的联合办学单位。地处鹰潭市南郊 320 国道边，道教圣地龙虎山下，浙赣、皖赣、鹰厦铁路交汇处，人文地理条件优越。前身为鹰潭师范 ( 1960 年创办 ) 和具有 15 年大专办学历史的鹰潭教育( 1987 年筹建，后又设 “ 江西师范鹰潭专科部 ” )。 2001年5月 ，两校合并成立江西师大鹰潭; 2002年4月 ，通过省综合办学能力评估，设立鹰潭职业技术。
现有教职工400余人，各类教师总数280人，其中：正高职称21人，副高职称74人，硕士研究生44人，“双师型”教师91人，另有中青年骨干教师13人，教学4人。常年聘请数十名省内外、学者来校讲学，中国工程院院士朱伯芳教授担任名誉院长。
占地面积530余亩，建筑面积12万多平方米。走进校园，教学楼、科技楼、实训楼、艺术楼掩映在绿树之间。亭台楼阁、湖光山色、树绿草青、鸟语花香，处处呈现着舒适宜人的景象。漂亮洁净的学生公寓、食堂是生活服务的理想场所。图书馆、学生活动中心、塑胶运动场、风雨球场是同学们课余汲取知识营养，展示青春年华的宽阔舞台。按照发展规划，2005年筹资2000万元启动东校区建设。而今，雄伟壮观的三栋学生公寓和餐饮中心已经建成，总体格局已初具规模。
现有在校生7000余人，设有应用工程系、管理系、信息技术系、外语系、艺术系、体育系和公共基础部等教学单位，开设高职专业27个，其中：特色专业2个，1门，省教学团队1个，校级建设专业5个，校内19门，形成了多层次、多元化、开放型办学格局。
立足于培养技能型、应用型、创新型的复合型人才，推行 “ 健全人格 + 复合专业 + 现代技能 ” 的三元培养模式，积极推进素质教育，构建了具有一定特色的学生技能考核及目标评价体系。经批准设有计算机高新技术站、计算机点、公共英语点、普通话水平点、江西省直辖的职业技能鉴定所等职业技能鉴定，为学生锻炼职业技能，谋求就业途径创造了良好的条件。
现在幼师行业的发展是非常不错的，因此越来越多的学生选择报读幼师专业，幼师行业的发展前景确实不错，但是同学们也要知道，好工作也是有要求的，就拿幼师来说，你教育的对象是小孩子，你要给孩子们带好头，你的行为举止可能会影响孩子的一生，所以想学习幼师专业的学生必须要做好心理准备，时时刻刻严格要求自己，只有自己足够你才能教育好自己的学生。
