一般谈到酒店管理，大家都会认为瑞士的酒店管理专业很不错，其实美国作为教育资源较为发达的，其酒店

管理专业有极强的教育实力，在数一数二。特别是美国拥有瑞士无法比拟的强大的国内市场以及众多的酒店，

使学生不用担心找不到实习单位。在2008年酒店集团100强排行榜中，美国就占了50，瑞士仅仅占了1所，而且瑞士

酒店都是小型酒店，其运营模式与美国的大型集团式管理相差甚远。###国外的酒店管理，瑞士肯定是算较好的了~~从教

育制度来说，瑞士的酒店管理相对其他更加强调实操，除了像餐饮部，房务部这些比较基本的，还会加入了一些项

目关系和会展管理课程，因为酒店管理也属于工商管理的一个分支，所以也会有相关的工商课程，像市场营销，人力资

源等等，江西工业技术学校酒店管理好找工作吗

专业名称：酒店管理专业
招生层次：中专+大专（可升本） 
培养目标：本专业培养具备现代 管理学、 经济学的基本理论，掌握旅游管理方面的基础知识，掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段，具有外语、计算机、人际沟通等基本技能，能在旅游饭店、旅行社、旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型专门人才。
主要课程：《现代酒店管理》、《酒店心理学》、《旅游学概论》、《前厅客房服务与管理》、《 餐饮服务与管理》、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、 酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理、酒店实用英语。一、培养目标
旅游酒店管理专业以服务经济社会发展为宗旨，面向旅游行业及酒店餐饮服务行业，培养德智体美发展，牢固掌握各项旅游与酒店管理知识和技能，具备良好职业道德和诚信品质，具有从事实际旅游与酒店管理工作能力，适应旅游与酒店管理较好线的高素质技能型人才。
二、职业岗位面向
1、职业主要行业：旅游行业及酒店餐饮服务行业
2、职业岗位群：（1）旅行社的地方导游员、导游员、领队；（2）旅游景区景点、博物馆、展览馆的定点导游员（讲解员）；（3）旅游酒店的服务人员、管理人员。
三、主干核心课程：
导游业务、中国旅游地理、旅游市场营销、旅行社管理、旅游概论、服务礼仪与修养、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、现代饭店经营与管理、旅游景区规划与开发